【早稲田集中力研究会 公式サイト】自宅学習における勉強の集中力アップ法をメインに、受験に勝つための勉強法をお届けする受験生応援サイトです。

こんにちは、中西です。

今回は、珍しく特定の食材について。

毎日の受験生活を

密度の濃いものにしていくためには、

「食生活」

の管理はとても重要な要素です。

理由は簡単で、

「何をどう食べるか」によって、

勉強のパフォーマンスに

大きな影響を与えるから。

ただ、それはあくまで食事の内容が

体調や健康状態に影響を与える

ということであり、

直接的に脳にプラスの影響を与える成分が

含まれる食べ物というのは少ないです。

たしかに脳の“エネルギー源”としての

ブドウ糖はありますが、

これは基本的にどの食べ物を食べても

「糖新生」というメカニズムで

ブドウ糖を作り出すので、

まあ何を食べてもその点では同じなのです。

ところが、実は1つ、

例外的に

「脳にプラスの影響を与える」

とハッキリ認められている成分が

含まれている食べ物があります。

その成分というのは、

「アセチルコリン」

と呼ばれる神経伝達物質。

マウスを使った実験では、

脳内でこのアセチルコリンが増えると、

【　記憶力が向上する　】

ことがわかっています。

・・・・おお！

記憶力が向上って、最高やん！

なんだか汗が吹き飛んでしまいそうな
涼しげなネーミングだけど、

こりゃ受験生はもうアセチルコリンを

積極的に取らなきゃね！ヽ(´▽｀)ノ

そのアセチルコリンをどうやったら
脳内で増やせるかというと、

“ある食べ物”

を食べればいいだけです。

つまり、その食べ物は、

世に多くの食べ物がある中でも、

とくに脳科学的に

「頭を良くする食べ物」

と言えるのです。

その受験生が毎日のように積極的にとるべき、

素晴らしい食べ物というのが、

「キャビア」

です。

そう、あのとんでもなく高額の
キャビアなのです！

この高額なキャビアを毎日食べるのが･･･

・・・あ、すいません、

ブツブツ感が似ているので間違えました。

キャビアではなく、

その受験生に積極的におススメできる

脳にいい食べ物というのは、

【 大豆 】

です。

そう、大豆といえば

「豆腐」にもなれば、

「納豆」にもなり、

「味噌汁」にもなるし

「豆乳」にも、「おから」にも、

「油揚げ」にもなる、

そして絶好調のときには

「納豆ご飯+油揚げと豆腐入りの味噌汁」

という、ようするに
ただ大豆を食べているだけの料理に

････そんなさまざまな食べ物に千変万化しまくる

あの摩訶不思議な食べ物、

「大豆」

こそが、脳内のアセチルコリンの

補給源になるのです！

まあ厳密にいいますと、大豆の中の

「大豆レシチン」

という成分がアセチルコリンを生成するため、

【　大豆を食べてアセチルコリンの

　分泌量が増えると、記憶力が向上する　】

という脳の仕組みです。

ついでにいいますと、

認知症の患者さんにはこのアセチルコリンが

著しく少ないこともわかっています。

だから簡単にいえば、

大豆を毎日積極的に食べていると、

頭が良くなるし、

認知症の予防にもなる、

ということですね。

大豆というのは

健康にとてもいい食品として
一般的にも認知されていますが
（とくに中西が大好きな納豆）、

実は

「頭にいい食べ物」

でもあったわけですヽ(´∀`*)ﾉ。

ただし、今回の話は、

私は短期的な記憶力アップのノウハウとしては
話しておりませんので念のため。

学習における記憶力アップの影響というのは、

たとえば同じことを何度も繰り返す

「反復学習」

など、食べ物よりも、

実際に学習効率を高める方法論の方が
影響が大きいです（当たり前）。

ですが、大豆には上記のとおり

脳にいい影響を与える、いわば

「脳を健康にする」

作用があるのは間違いないわけですから、

その情報を頭に入れて、

勉強（を含む生活上のすべての行動）

の土台となる脳を長期的に健康に保つ

ための知識として覚えておいてください。

受験生にとってはもちろん、

一生において「脳の健康」ほど

重要なものもありませんからね。

よかったら大豆を食べながら、

今回の話を覚えてもらえると

記憶にも残りやすいと思われます（笑）

それではまた。

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