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こんにちは、中西です。

少し前に「ゆで卵作り」にハマっていると言う話をしました。

その後も順調にほぼ毎日のように食べていますが、最近気になるのが「1日何個まで食べていいのか」問題です。

ググって調べてみると、大半の専門家が「1個から2個まで」と言ってるんですが、そのほとんどが何の根拠もないんですよね。

一応コレステロールがどうこう言ってる人もいるんですが、コレステロールなど気にする必要がない事は科学的にも認められ、アメリカ政府も何年も前に発表しています。

「1個か2個まで」と言っている専門家が、では3個以上食べたときに、体にどういう問題が発生するかについては一切答えていません。この手の

「専門家が万が一の時に責任を取りたくないから、正しい回答ではなく、無難な回答をする」

と言うパターンはかなりあるんですよね。個人的にもそれで一度別の分野で非常に嫌な経験をしたこともあるので、この「卵は1日あたり何個食べていいか問題」についての多くの専門家の回答は、その類のものではないかと私は超疑っています。

少し前にゆで卵作りの試行錯誤で、卵を7つぐらい割ったことがあり、そのうち5つをもったいないから、仕方なく食べたことがあったんですよね。

それがたしか昼過ぎだったのですが、その後午後の体調がめちゃくちゃよく、集中力も非常に高まりました。こんなに体調が良かったのなんていつぶりだ！？と言う感じでした。

この経験があるので、もう一度同じ経験を試してみようかと思ったのですが、念のためググってみたら、大半の専門家の回答は、ほとんど根拠も答えず「1〜2個まで」と、万が一のための責任逃れ(としか私には思えない)根拠のない無難な回答ばかりで、ゆで卵ファンとしては憤慨しております笑

いずれにしろ、近いうちにまたまとめて4つか5つ食べてみて、体調や集中力がどう変化するか試してみようと思います。

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